Как прекрасно утром — чай, аромат сыра и хрустящая корочка.
Рецепт очень простой и быстрый — как раз то, что нужно для завтрака.
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 250 мл молока
- 150 гр муки
- 300 гр сулугуни (творога)
- 30 гр сливочного масла
Приготовление
Взбить венчиком яйцо в миске.
Влить молоко и опять всё взбить.
Добавить муку и всё взбить.
Натереть на тёрке сулугуни. Положить тёртый сыр в тесто и тщательно размешать.
Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумянится.
Перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.