Быстрое хачапури к завтраку

Как прекрасно утром — чай, аромат сыра и хрустящая корочка.

Рецепт очень простой и быстрый — как раз то, что нужно для завтрака.

Ингредиенты

• 1 яйцо
• 250 мл молока
• 150 гр муки
• 300 гр сулугуни (творога)
• 30 гр сливочного масла

Приготовление

Взбить венчиком яйцо в миске.

Влить молоко и опять всё взбить.

Добавить муку и всё взбить.

Натереть на тёрке сулугуни. Положить тёртый сыр в тесто и тщательно размешать.

Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумянится.

Перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.