Быстрое хачапури к завтраку

Как прекрасно утром — чай, аромат сыра и хрустящая корочка.

Рецепт очень простой и быстрый — как раз то, что нужно для завтрака.

Ингредиенты

Взбить венчиком яйцо в миске.

Влить молоко и опять всё взбить.

Добавить муку и всё взбить.

Натереть на тёрке сулугуни. Положить тёртый сыр в тесто и тщательно размешать.

Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумянится.

Перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.