Домашняя сгущенка за 15 минут

Домашняя сгущенка

Вы еще покупаете сгущенку в магазине?

После того, как я познакомилась с этим рецептом, я перестала это делать.

Ведь она получается очень вкусная и на ее приготовление я потратила всего 15 минут.

Более того, она очень похожа на советскую сгущенку, которую к сожалению, в магазине уже не купишь.

Но ее с легкостью можно сделать дома.

Для приготовления нашей сгущенки вам понадобится

  • Стакан молока (200 гр.)
  • Стакан сахарного песка (200 гр.)
  • 20 гр сливочного масла

Начинаем процесс

Берем кастрюлю с высокими бортиками (так как смесь будет пениться) и мешаем в ней все вышеперечисленные ингредиенты.

Ставим на огонь и даем массе закипеть.

После этого газ повышаем и варим еще минут 10.

Снимаем с плиты. И наблюдаем, что наша смесь достаточно жидкая, но вы не паникуйте.

Все так и должно происходить.

Как только она начнет остывать, сгущенка будет густеть.

Перелить все в емкость и оставить в холодильнике на несколько часов.

Наша невероятно вкусная сгущенка готова.

Наслаждайтесь!

Домашняя сгущенка за 15 минут