Кулинарные хитрости

Дельфинчики

Композиция из фруктов для украшения праздничного стола

Манная крупа

Все блюда из манной крупы будут пышнее, воздушнее, если за полчаса до готовки крупу замочить в воде или молоке, дать ей разбухнуть, а потом готовить.

Смазать противень маслом

Смазать противень или бумагу для выпечки растительным маслом перед выпеканием можно кусочком яблока, наколотого на вилку или половинкой очищенной картофелины.

Масло при этом очень равномерно распределяется по поверхности, что исключает подгорание нижней части выпечки.