Лечебные свойства винограда

Каждая ягода винограда – это частица солнца, вобравшая его энергию.

Насыщенный сладковато-терпкий вкус напоминает свежесть воды, сменяющуюся нежным ароматом солнечного утра, хорошего настроения и золотой осени. Но истинное чудо – это его целебные свойства.

Своими лечебными свойствами виноград был известен еще в Вавилоне и Месопотамии 6000 лет назад.

Эту культуру завезли в Россию в 1613 году. Ее популярность только возрастает. И не удивительно, ведь в этих превосходных ягодах содержится так много витаминов и жизненно важных микроэлементов, что не всякий витаминный комплекс может составить им конкуренцию.

Судите сами – каротин, фосфор, фолиевая кислота, кальций, витамины В1, В2,В12, железо, РР, С – вот чем богат виноград!

Такие сорта, как Мускат, Каберне, Изабелла сами по себе оказывают противомикробное действие. А в Израиле растет особый сорт — Божественный, который излечивает множество болезней при условии, что больной будет питаться только ягодами этого замечательного растения.

Величайшим открытием последних лет стали антиоксидантные свойства косточек винограда. Содержащиеся в его косточках полифенолы обезвреживают в несколько раз больше свободных радикалов, повреждающих кожу, чем витамин Е.

А это значит, что они эффективно замедляют процессы старения.

Виноград – великолепное слабительное, мочегонное, общеукрепляющее и отхаркивающее средство. Его успешно применяют при заболеваниях легких, почек, печени, малокровии и гипертонии.

Это самый мощный «энергодонор»: он помогает при переутомлении, нормализует функцию кроветворения, а также, улучшает деятельность эндокринных желез, снижает уровень холестерина в крови и повышает качество грудного молока.

Магний, содержащийся в соке винограда, регулирует работу сердца и надпочечников, а наличие хлора и железа положительно влияет на работу гипофиза и половых желез.

>Виноградный сок усиливает водно-солевой обмен, очищает организм от токсинов, препятствует образованию камней и песка в мочевыводящих путях.

При сердечной и почечной недостаточности рекомендуется делать виноградные разгрузочные дни – это способствует снижению давления, уменьшению отеков, улучшению деятельности почек и сердца.

Пить виноградный сок рекомендуется за час до еды трижды день. Начинать нужно с половины стакана и к концу курса, через месяц, довести до двух стаканов.

Плоды винограда в почете у кавказских долгожителей, которые ежедневно съедают не менее 20 сушеных ягод.

По своей питательности виноградный сок приравнивается к молоку, поэтому при избыточном весе не нужно им злоупотреблять.

Его потребление необходимо ограничивать при язвенной болезни желудка, склонности к поносам, хронических фарингитах, сахарном диабете, кариозных зубах.

Сок винограда разрушает кариозные зубы, поэтому необходимо полоскать рот слабым раствором соды и пить сок через соломинку.

Целебными свойствами также обладает винный (виноградный) уксус, изготавливаемый из виноградной мезги.

Он поддерживает кислотно-щелочное равновесие в организме. Кроме того, он снижает вес, способствуя сжиганию жира и уменьшая его отложения. Для этого необходимо развести 2 ч. л. виноградного уксуса в стакане кипяченой воды.

Пить нужно медленно трижды в день после еды. При хронической усталости, хорошо добавлять уксус к рыбе, в салаты из свежих овощей.

В последнее время многие страдают слезоточивостью глаз, потому что не хватает калия в организме.

Для прекращения слезоточивости необходимо употреблять виноградный уксус (2 ч. л. на стакан воды) две недели дважды в день после еды.

Помните, что виноградный уксус нельзя принимать вместе с медом, происходит нейтрализация продуктов.