3 ст муки, 2 яйца, 0,5 л кефира, грибы и колбаска для самой вкусной в мире пиццы на кефире

пиццы на кефире

Ингредиенты:

Тесто:

  • кефир — 500 мл
  • яйца — 2 шт.
  • мука — 3-4 стакана
  • сода — 1 ч.л.
  • соль — 1 ч.л.

Для начинки:

  • колбаса — 300 г
  • шампиньоны — 200 г
  • кетчуп — 1 упаковку или томатную пасту смешать со специями по вкусу
  • лук репчатый 2- головки
  • Пармезан + Моцарелла + твердые сыры
  • майонез

Приготовление:

Для теста перемешать кефир с сырыми куриными яйцами, солью, пищевой содой и мукой, предварительно просеянной. Тесто должно получиться полужидким

Смазать противень растительным маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить тесто, разровнять по всей поверхности. Соус кетчуп нанести в виде решетки.

Нарезать шампиньоны соломкой, колбасу – соломкой или кружочками .

Все ингредиенты выложить на тесто, посыпать пиццу тертым твердым сыром и запечь в духовке при 180-200°С до готовности, примерно от 15 до 30 минут .В начинку такой пиццы также можно добавить ломтики помидоров.

Приятного аппетита!

3 ст муки, 2 яйца, 0,5 л кефира, грибы и колбаска для самой вкусной в мире пиццы на кефире