Пирог на кефире

Пирог на кефире

Для приготовления требуются продукты, которые есть в каждом доме!

Ингредиенты:

  • 1 стакан муки
  • 1 стакан кефира
  • 2 яйца
  • 0.5 чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка соды

Начинка:

  • 300 гр фарша
  • 2-3 лук, порезать кубиками
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

В кефир добавляем соду и оставляем минут на 5.

Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.

Выливаем половину теста в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.

Выкладываем сырой фарш, смешанный с луком, приправы и выливаем на неё вторую половину теста.

Верх пирога, для получения румяной корочки, можно смазать желтком яйца.

Выпекаем при 170-180 градусов С, около 40 минут.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Пирог на кефире