Полезные свойства томатного сока

Томатный сок является одним из самых любимых и полезных. И это правильно, особенно если речь идет о свежем и сыром томатном соке, не прошедшем термообработку при консервации.

В свежем томатном соке сохраняются все органические кислоты, улучшающие обменные процессы организма. Сок также богат натрием, кальцием, калием, магнием и другими микроэлементами.

Высокое содержание кислот и ферментов способствует пищеварению и активно помогает желудку справиться с тяжелой пищей.

Большое количество железа, находящееся в томатном соке, значительно повышает количество гемоглобина в организме и позволяет быстро справиться с анемией.

В 100 граммах сока содержится около 120 мг аскорбиновой кислоты, повышающей иммунитет человека.

Благодаря низкой калорийности томатов существуют специальные помидорные диеты, позволяющие незаметно скинуть пару килограммов.

Томатный сок издавна использовался как высокоэффективный крем против солнечных лучей, достаточно один раз промыть кожу, чтобы жидкость впиталась в поры и воздействие ультрафиолета будет намного меньше, чем обычно.

Ожоги также можно смазывать томатным соком, чтобы утихла боль, а раздражение кожи было минимальным.

Из пропущенной через мясорубку мякоти томатов, листьев мяты и вишни, делают отличные маски, которые питают кожу, выводят из нее лишние шлаки, загрязнения.
Они ничем не хуже масок из огурца, которые все привыкли делать. Отличное средство для борьбы с морщинами, которые практически исчезают после 3-4 недель периодического накладывания подобной маски на лицо.

Томатный сок расширяет сосуды и выводит лишнюю жидкость из организма. Люди с гипертонией сразу почувствуют пользу употребления данного овоща, так как давление постепенно нормализуется, сосуды расширятся.

Нужно только выпивать 2 стакана сока в день. Полезным будет овощ для людей с варикозным расширением вен.

Мазь из тертых томатов намазывается на ноги, нужно держать около 1 часа. Процедуру повторить 2 раза в день, после чего обращение крови и лимфы значительно улучшится, отечность спадет.

Томатный сок с солью в течение первых часов после сна способен облегчить состояние похмелья. Берут стакан томатного сока, размешивают в нем 0,5 чайной ложки соли и медленно выпивают.

Примечание

Ученые из Университета штата Иллинойс назвали помидор важнейшим из овощей для профилактики самых распространенных заболеваний.

В частности они отметили, что употребление этого овоща снижает риск развития болезней сердечно-сосудистой системы и остеопороза.

Особенно часто рекомендуется употреблять томаты, богатые калием, магнием, железом, фосфором и цинком, а также витаминами С, Е и группы B людям, страдающим от проблем с давлением и дыханием в летнюю жару. Кроме того, этот овощ снижает риск развития болезней сердечно-сосудистой системы и остеопороза, отметили американские ученые.

Положительный эффект достигается за счет ликопина – антиоксиданта, содержащегося в помидорах. Ранее ученые выяснили, что ликопин снижает риск развития раковых заболеваний, а также полезен для мужского здоровья, так как тормозит процесс увеличения предстательной железы, с чем многие представители сильного пола сталкиваются после 40 лет.

Также сообщили в помидорах содержится высокий уровень тиамина, схожего по своему эффекту на организм с «гормоном радости» серотонином.