Яичная скорлупа почти на 90% состоит из кальция. Причем этот кальций очень легко усваивается.
Исследования зарубежных ученых доказали, что состав яичной скорлупы удивительно похож на состав зубной и костной тканей человека.
Кости скелета постоянно обновляются и меняют свою структуру в соответствии с нагрузками — процесс ремоделирования. Кроме того, в костной ткани содержатся запасы кальция в организме.
1–2 чайных ложки молотой яичной скорлупы обеспечивает суточную дозу кальция, необходимую организму.
Считается, что регулярное употребление порошка из яичной скорлупы предотвращает появление остеопороза и помогает при болезнях, вызванных дефицитом кальция.
Регулярное употребление порошка из яичной скорлупы способствует:
- профилактики остеопороза;
- быстрому лечению изжоги;
- профилактике рахита и анемии у детей;
- выведению радионуклидов из организма;
- красоте волос и ногтей;
- лечению проблем щитовидной железы
Как приготовить порошок из яичной скорлупы
Для изготовления порошка из скорлупы используют куриные и перепелиные яйца, а вот гусиные и утиные брать не рекомендуется.
Не важно, какого цвета яйца — белые или коричневые.
Можно использовать и скорлупу вареных яиц, но считается, что она менее эффективна, чем скорлупа сырых яиц
Скорлупу промыть и прокипятить в течение 5 минут. Просушить ее и удалить тоненькие пленочки с внутренней стороны скорлупы, затем приготовь порошок, хорошенько измельчив скорлупу в ступке или кофемолке.
Хранить порошок из яичной скорлупы в сухом темном месте, в плотно закрытой посуде.