Постные картофельные оладьи

Постные картофельные оладьи отличаются от драников и консистенцией, и вкусовыми качествами. В моей семье их очень любят, предлагаю и вам приготовить это несложное постное блюдо.

Ингредиенты

• 50 грамм дрожжей;
• 2 ст. ложки сахара;
• 250 мл теплой воды;
• 2 стакана муки;
• 1,5 столовые ложки приправы «Мивина»;
• 1 небольшая луковица;
• 3 зубка чеснока;
• 3-4 средние картофелины.

Приготовление

• Дрожжи развести в теплой воде, добавить сахар и оставить на 20 минут. Если используете сухие дрожи, действуйте согласно инструкции.
• Картофель, лук и чеснок потереть на мелкой терке, добавить к дрожжам.
• Ко всей смеси добавить 2 стакана муки.
• Выдержать примерно 1 час и жарить на сковороде как обычные оладьи.

Получается очень вкусное постное блюдо.