Ученые предложили перечень продуктов и напитков, которые помогут избежать депрессивного настроя, особенно в зимний период времени.
Как часто в течение дня мы ищем источник живительной энергии, чтобы с новыми силами творить, работать, учиться. И чем более быстродействующий и приятный этот заряд энергии, тем больше вопросов возникает относительно полезности его «поставщика».
Так, например, по содержанию кофеина одну банку энергетика можно сравнить с четырнадцатью банками колы.
Передозировка даже безалкогольным энергетиком может вызвать неадекватность, аритмию, тремор конечностей, судороги и даже летальный исход. И это реальная опасность, потому что сочетание сахара и кофеина, дающее легкодоступную энергетическую подзарядку, способно вызвать зависимость, схожую с наркотической.
Небезопасен энергетический заряд, даваемый колой: ортофосфорная кислота, входящая в ее состав, приглушает рвотный рефлекс, из-за чего мы можем потребить большое количество глюкозы, но не смогли бы сделать в нормальном состоянии.
Возникает резкий скачок уровня сахара в крови, из-за чего наше настроение улучшается, и мы ощущаем прилив сил, сменяемые вскоре сонливостью и апатией, и потребностью в новой подзарядке. При этом наши поджелудочная и печень работают на износ.
Относительно кофе ученые спорят не одно десятилетие, и сведения о его пользе и вреде очень противоречивые.
Но есть продукты и напитки, которые дадут вам прилив сил и точно не навредят здоровью.
Холодная вода способна заменить чашечку кофе, особенно если в нее добавить немного лимонного или апельсинового сока или чайную ложечку меда. Низкая температура воды сработает на организм как контрастный душ. Вялость и сонливость часто являются признаками обезвоживания.
Цельнозерновой хлеб, орехи, семечки, бобовые, листовые овощи богаты магнием, нехватка которого может проявляться утомляемостью, бессонницей, вялостью и апатией.
Мясной бульон является концентратом экстрактивных веществ, способных быстро запустить обменные процессы, насыщая организм минералами и витаминами.
Шоколад помимо кофеина и глюкозы, богат протеинами, кальцием, аминокислотами, антиоксидантами и прочими полезными веществами.
Сложные углеводы, содержащиеся в овсянке, медленно расщепляются и усваиваются организмом. Уровень сахара в крови из-за этого повышается постепенно, а энергии хватает надолго. Также овсянка содержит белок, фосфор, магний и витамин В1, которые повышают уровень энергии.
В этот список также можно добавить ягоды, орехи, греческий йогурт, шпинат, цветную капусту, яблоки, бананы и травяные чаи.
Эти продукты не только утолят голод, но и принесут пользу вашему организму.
Примечание
Стрессы заставляют руки тянуться к шоколадному мороженому, конфетам и алкоголю, однако такие антидепрессанты вредны для фигуры. Поэтому не стоит грешить с лишними калориями. Однако «заесть стресс» без лишних сантиметров на талии можно
Морковь и черника
В составе моркови и черники бета-каротин и аскорбиновая кислота, которые оказывают благоприятное воздействие на зрение, полезны для здоровья и стимулируют хорошее настроение.
Листовая зелень, зеленый салат
Продукты зеленого цвета обладают успокаивающим эффектом, способствуют обретению гармонии, улучшают водный баланс организма и снимают напряжение. Также с помощью зеленых продуктов можно регулировать уровень артериального давления и лечить головную боль. Еще один плюс листовой зелени – аминокислота тирозин в ее составе, которая является незаменимым помощником при депрессии.
Помидоры
Томаты – естественный активатор хорошего настроения. В них содержится фенилаланин – аминокислота, замедляющая распад гормонов счастья эндорфинов. Также помидоры полезны для нашей иммунной системы, а холин в их составе заботится о повышении уровня гемоглобина.
Мясо индейки
Мясо индейки, как и помидоры, содержит большое количество фенилаланина. В организме эта аминокислота превращается в допамин, поднимающий настроение и препятствующий появлению депрессии. То есть действие продуктов в составе которых обнаружен фенилаланин аналогично действию антидепрессантов.
Брокколи
За хорошее настроение отвечают витамины группы В и фолиевая кислота. Брокколи – рекордсмен по их содержанию. Приготовь пюре из брокколи с зеленым горошком и листовой зеленью и настроение гарантировано улучшиться.
Зеленый чай
Полезнейший природный антиоксидант и кладезь витамина С способен укреплять иммунитет, защищать от болезней и вирусов, а также понижать уровень гормонов стресса в организме.
Паста и рис
Сложные углеводы, которые долго расщепляются организмом повышают уровень серотонина, а это прямой путь к улучшению настроения. Не зря в трудных ситуациях всегда хочется сладкого и мучного, то есть углеводов. Важно только не забывать, что булочки и конфеты – быстрые углеводы, которые настроение поднимут, но пользы организму не принесут а паста из твердых сортов пшеницы и крупы – медленные углеводы и они никак не навредят твоей фигуре.
Орехи
В орехах содержится селен, витамины группы В и Е, магний и цинк. Они нужны для производства серотонина, борьбы с негативными последствиями стресса, а также выступают естественными антиоксидантами.