Сaлaт «Краснaя Шaпочкa» уже переплюнул Oливье И Шyбy

Для приготовления салата «Красная шапочка» понадобится:

Ингредиенты:

• курица отварная — 150 г;
• перец сладкий — 1 шт.;
• капуста пекинская (или любой листовой салат) — 150 г;
• яйцо вкрутую — 1 шт.;
• консервированный зеленый горошек — 2 ст. л.;
• помидоры — 150 г;
• укроп — несколько веточек; майонез — 5 ст. л.;
• соль — по вкусу

Приготовление:

В миску мелко нарезать пекинскую капусту.

Вареную курицу нарезать мелкими кусочками.

Сладкий перец нарезать кубиками небольшого размера.

Консервированный зеленый горошек отцедить от лишней жидкости и добавить в миску с салатом.

Добавить измельченное яйцо.

Лук репчатый мелко нарезать.

Желательно использовать лук сладких сортов.

Все перемешать, посолить, заправить майонезом и выложить в салатницу.

Верх салата «Красная шапочка» разровнять.

Помидоры нарезать небольшими кусочками.

Добавить мелко нарезанный укроп и соль.

Помидоры перемешать и выложить ими верхний слой салата — это будет нашей «Красной шапочкой».