Салат с курицей, с яблоком и киви

Салатов с курицей очень много. Они все сытные и вкусные. Птица сочетается со многими продуктами.

Но в этом рецепте очень интересный состав. Обновите свое меню, приготовив очень интересное и оригинальное блюдо.

Салат выкладывается слоями и смотрится очень красиво.

Ингредиенты:

• куриное филе отварное — 500 гр.
• киви — 3 шт.
• отварные яйца — 3 шт.
• яблоко — 1 шт.
• твердый сыр — 150 гр.
• морковь по-корейски — 100 гр.
• майонез

Как приготовить:

Отварите курицу в подсоленной воде. Охладите и нарежьте соломкой. Выложите первым слоем и смажьте майонезом.

Киви очистите от кожуры и порежьте полукругами. Разложите вторым слоем. Оставьте кусочки для украшения.

Отделите у отварных яиц белок от желтка. Белок натрите на крупной терке и положите на киви. Промажьте майонезом.

Дальше идет натертое на крупной терке яблоко (кисло-сладкое, без кожуры).

Сыр натрите на мелкой терке, разложите по яблоку и смажьте соусом.

Далее идет морковь по-корейски, которую можно сделать и в домашних условиях. На ней тоже нужно сделать майонезную сеточку.

Верхний слой — тертый желток, на нем нарисуйте майонезные узоры. Чтобы это было легко сделать, отрежьте у пачки соуса небольшой уголок.

Осталось украсить этот салат с ярким вкусом. Украшайте киви или по-другому. Тут уж как хотите. Красотища и вкуснотища!

спасибо