Самые полезные каши

Каждое утро стоит начинать с каши. Не секрет, залог отличного утра – вкусный и полезный завтрак.

Самые полезные углеводы — медленные, то есть те, которые содержатся в кашах.

Завтрак должен быть легкий в приготовлении, легким, чтобы мы не шли на работу с «тяжелым животом», а еще полезным.

Каши способны избавить от чувства голода на долгое время, поэтому вы легко протянете до обеда. К тому же, можно не переживать, так как каши относят к диетическому продукту, если помнить о мере.

Гречневая каша

Железо, витамины, кремний. Гречневая каша — источник B1, PP, а того же кремния в небольшой порции содержится аж дневная норма.

Спортсмены ценят гречку за то, что на 100 граммов продукта в ней 6 граммов белка. И всего 160 ккал. на 100 гр.

Овсянка

Овсянка — классика жанра, когда речь идет о полезном завтраке.

Существует бесконечное множество вариаций приготовления этой каши: ее можно просто залить кипятком, приготовить на воде, на молоке, к ней подходят любые добавки.

Вкус овсянки зависит от нашей фантазии.

Например, можно приготовить овсянку на молоке и добавить сухофрукты и орехи, можно нарезать свежие фрукты и полить медом, а также посыпать корицей и добавить небольшой кусок сливочного масла.

Овсянка – отличный завтрак, который помогает активизировать память и умственные способности.

Будьте уверены, впереди вас ждет продуктивный день.

Еще одна причина съесть овсяную кашу на завтрак – улучшение настроения. Это блюдо действительно борется с плохим настроением и депрессией.

В одной порции содержится 2,5 грамма белка и 12 граммов углеводов, богата витаминами групп А и B, марганцем, каротином и тиамином.

Но главное, за что мы любим овсянку, — это клетчатка и пищевые волокна, которые обладают антиоксидантными свойствами.

Калорийность овсяной каши — всего 70 ккал. на 100 гр.

Перловая каша

Перловку называют «кашей красоты», поскольку она содержит настоящий витаминный коктейль — больше лишь в специальных добавках.

Так, в ней содержатся почти все витамины группы B, витамин Е, главный помощник в вопросах молодости, дневная нормы калия, фосфора, магния, железа, цинка и т.д. На 100 гр. — всего 120 ккал.

Гороховая каша

Гороховая каша — не злаковая, в отличие от остальных, а бобовая, а значит, подойдет тем, кто сидит на белковой диете.

Конечно, она весьма своеобразна, но в ее пользе сомневаться не приходится — 20 гр. белка на порцию (а это больше, чем в мясе), половина дневной дозы витамина В5, тройная суточная доза кремния и почти суточная — магния.

Кукурузная каша

Кукурузная каша является популярным диетическим продуктом.

Поскольку кукуруза содержит клетчатку, которая очень полезна для очищения кишечника, эта каша подходит для детокса и комплексного лечения проблем кишечника.

Причин, чтобы начинать утро с этой полезной каши много. В ней содержится большое количество клетчатки, поэтому она способствует выведению из организма токсинов и радионуклидов, а также очищает кишечник и предотвращает гнилостные процессы и брожение.

Если вы часто болеете, кукурузная каша повысить иммунитет поможет. Еще одна причина, почему ее стоит употреблять на завтрак. Блюдо из нее подходит тем, кто сидит на диете.

В кукурузной каше содержатся витамины Е, А, В1, В5, PP, фосфор, кремний и др. Калорийность — 83 ккал на 100 гр.

Рисовая каша

Рисовая каша является лидером по содержанию сложных углеводов, именно поэтому способна зарядить энергией с самого утра.

К тому же, блюдо из этой крупы выводит шлаки и токсины с организма.

Для завтрака лучше отдать предпочтение коричневому рису, так как он сохраняет все свои первоначальные полезные качества.

Примечание

Манная каша как оказалось, считается самой бесполезной: почти весь ее состав — это крахмал, а фитин, которым богата манка, и вовсе мешает всасыванию железа и витамина Д.