ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Очень вкусный шоколадный десерт, который вы будете готовить постоянно.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- печенье, 800 г;
- орехи, 100 г;
- сахар, 200 г;
- какао, 60 г;
- вода, 240 мл;
- масло сливочное, 150 г;
- ванильный сахар 2 ч.л;
- сливки жирные, 120 г;
- шоколад, 120 г.
Печенье ломаем на кусочки.
Грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде, немного измельчаем и смешиваем с кусочками печенья.
В кастрюле соединяем какао и сахар, ванилин.
По вкусу добавьте цедру лимона или апельсина.
Вливаем воду и венчиком хорошо перемешиваем массу до однородности.
Добавляем качественное сливочное масло.
Ставим кастрюлю на средний огонь и варим до закипания.
Заливаем в несколько приемов шоколадный соус в печенье с орехами и хорошо перемешиваем.
Масса должна быть достаточно плотной.
На блюдо ставим кольцо или разъемную форму и утрамбовываем массу.
Накрываем пленкой и ставим в холодильник на 7 минут.
Немного сливок нагреваем и смешиваем с кусками шоколада, перемешиваем до густой однородности.
Поливаем торт и возвращаем торт в холодильник на 4 часа.
Украшаем орехами, ягодами и всем, что вам по вкусу.
торт Медовик