Творожное бланманже: вкуснейший десерт стройняшек!

Ингредиенты:

• Молоко 1% — 1/2 ст
• Кефир 1% — 1/2 ст
• Творог обезжиренный — 250 г
• Желатин — 15 г
• Подластитель — по вкусу
• Какао — по вкусу (для украшения)

Приготовление:

В молоке растворить желатин и дать набухнуть в течении 15-20 минут.

В это время в кефире растворить подсластитель, творог и все тщательно взбить блендером до стойкой однородной массы.

Молоко и желатин нагреть до горячего состояния и добавить к массе, все хорошо перемешать.

Форму ополоснуть водой и влить в нее получившуюся смесь. Поставить в холодильник на 4-5 часов.

При подаче можно украсить какао порошком.

Приятного аппетита!