Тыква

Тыква — настоящая находка для желающих снизить вес.

Вот чем она полезна для похудения: оранжевая мякоть малокалорийна, содержит клетчатку, которая отлично очищает кишечник, способствует похудению и оздоровлению организма.

Блюда из тыквы полезны для желудка и кишечника, так как значительно улучшают процесс пищеварения.

Они полезны для печени и почек.

Помимо эффективного очищения организма, блюда из тыквы избавят от запоров, обеспечат организм витаминами и минеральными солями.

Нормализуется водно-солевой баланс.

Ну, а содержание в мякоти витамина Т, делает тыкву эффективным средством для устранения жировых отложений.

Вот несколько рецептов, которые помогут в нелегком деле похудения.

Салат из свежей тыквы с яблоком

Все очень просто: натрите на крупной терке 100 г тыквенной мякоти, то же самое проделайте с очищенным от серединки сладким яблоком.

Сложите продукты в салатник, полейте смесью домашнего несладкого йогурта и апельсинового сока (по вкусу), перемешайте. Этим блюдом полезно заменять ужин в течение недели.

Тыквенный суп для быстрого похудения

Натрите на терке по 100 г тыквенной мякоти, цуккини, морковки, болгарского перца.

Опустите в кастрюлю с закипевшей водой (1-1,5 л). Варите до готовности.

Пока супчик варится, приготовьте зажарку из лука. Теперь опустите в кастрюлю 1 очищенный от шкурки и порезанный очень мелко помидор.

Дайте закипеть и выложите зажарку. Варите еще 10 мин. При желании немного посолите.

Салат из тыквы (сладкий)

200 г тыквы, 1 крупное кислое яблоко, 2 ст. ложки кислого ягодного сока, тертая апельсиновая или лимонная цедра, 1-2 ст. ложки меда или сахара, 2-3 ст. ложки очищенных орехов.

Вымытую тыкву очистить, натереть на мелкой терке, добавить нарезанное соломкой или натертое на крупной терке яблоко, заправить кислым ягодным или лимонным соком, натертой апельсиновой или лимонной цедрой, медом или сахаром. При подаче на стол посыпать толчеными орехами.

Салат из тыквы с помидорами

200 г тыквы, 3 помидора, 1 небольшая луковица, резанец, укроп, 3/4 стакана творожного соуса, 4-5 листьев салата.

Тыкву вымыть, очистить, натереть, добавить нарезанные тонкими ломтиками помидоры, кольца лука, рубленую зелень и соус. Заправить.

Смесь положить горкой на листья салата, украсить зеленью и ломтиками помидоров.

Острый салат из тыквы

200 г тыквы, 1 крупная луковица, 1 ст. ложка хрена, 1 ст. ложка рубленой зелени укропа и петрушки, 1 ст. ложка рубленой луковицы или зеленого лука, 1/2-3/4 стакана майонеза, перец, горчица по вкусу.

Тыкву вымыть, очистить, натереть на крупной терке, добавить мелко натертый лук и хрен, рубленую зелень и соус; затем достаточно остро заправить салат перцем и горчицей.

Сладкий салат из тыквы, яблок и дыни

• 125 г тыквы,
• 125 г дыни,
• 125 г яблок,
• 50 г меда,
• лимонный сок

Тыкву мелко порубить и смешать с медом. Яблоки и дыню нарезать кубиками, смешать с тыквой и полить соком лимона.